酒店行政、Team 頭與公關經理各做什麼?工作分工一次看

酒店行政處理店內的人員與營運協調;公關經理通常更貼近公關的面試、報班與工作安排;Team 頭則可能帶領一組業績幹部。職稱在不同店裡會重疊,入職時要把「誰負責哪件事」問清楚。

先了解,再決定。聊聊工作

先把人員管理和客源安排分開看

稱呼常見工作重點新人需要確認的事
行政店內人員、流程與現場協調,也可能是行政體系的統稱這個職缺是助理、執行工作,還是有管理權限
公關經理面試、報班、請假調整,以及公關在店內遇到的問題誰能決定入職、調班與接待安排
Team 頭帶領一組業績團隊、協調客源與幹部工作管幾位人員、向誰回報、業績如何計算
業績幹部開發客人、詢問消費需求、安排到店與後續協調是否固定駐店、客人進場後找誰

「行政」不一定是坐辦公室做文書;「經理」也不一定負責全部事情。看到職缺只有職稱,可以請對方直接描述一個班的工作,而不是只問有沒有管理職。

還不熟整體現場,可以先看公關、少爺與幹部的工作差別。

Team 頭帶的是哪一組人,要先問清楚

有些店會把業績幹部分成不同 Team,由負責人統整客人的安排、業績進度與同組人員的協作。遇到客人更改人數、包廂安排需要協調,就得把訊息交給對的現場窗口。

面試時可以問:「這個職位要自己開發客人嗎?還是主要協助現有幹部?」「每天有哪些紀錄要交?」「客人的費用問題由誰確認?」答案會比名片上印哪個頭銜更接近實際工作。

不能只因為叫 Team 頭,就認定對方是全店店長,或能決定所有人的待遇。若是消費者想找訂位窗口,另看店幹、業幹與經理怎麼分。

兩位西裝幹部在櫃台旁確認接待分工

報班、面試和現場問題,各留一個明確窗口

公關新人至少要知道三件事:面試條件向誰確認、臨時請假向誰回報、接待不舒服時找誰協助。這些人可能是同一位,也可能分屬公關經理、行政與當班幹部。

回報時把資訊說完整。例如「我下週三原本排晚班,需要調整到週四,請問由誰確認?」比同時傳給三個人、各自等回覆更好追蹤。得到答覆後留存,避免口頭說過就以為排班已經改好。

由經紀介紹入職的人,也要認識店內窗口。經紀的媒合與協調工作不等於每一班都由經紀人在現場處理。

女幹部在工作區聽取公關的排班問題

談待遇,要連同責任與工時一起談

管理職的報酬可能包含固定薪、業績獎金或其他項目;面試時應逐項問基準、計算期間、發放日期及可能的扣除項目。不要把公關的「一節多少」套進行政或業績幹部的薪資。

也要問下班後是否仍需接電話、臨時支援如何安排、試用期間有哪些工作、開發客人的支出由誰負擔。涉及收款或帳務,交接方式與可決定的範圍尤其要清楚。

如果你想從現場服務工作開始,可以比較領檯、少爺、控台與泊車的分工,再決定想詢問哪一類職缺。八大通可協助了解高雄、台南目前的工作條件,傳訊時先說想做的職務和可配合時段。

酒店管理職常見問題

沒有酒店經驗可以應徵行政嗎?

可以詢問是否有助理或培訓職缺,但要確認每天做什麼、由誰帶,以及是否需要自行開發客人。職稱有「行政」不表示一定是無經驗文書工作。

公關經理和酒店經紀是同一個人嗎?

兩種工作重點不同:公關經理通常處理店內公關的人員安排,經紀偏向求職媒合及入職後協調。有人可能兼任,接洽時直接確認他代表哪一方。

幹部需要一直留在包廂陪客人嗎?

幹部通常先了解需求、介紹與安排,之後由公關陪客人聊天、唱歌或玩遊戲。需要調整時再由現場人員協調,不是整場都由幹部坐在旁邊。

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